Beer, Bourbon & BBQ

Bei dieser Verkostungstour tauchen Sie in die Traditionen des Tennessee Whiskeys ein, besuchen eine lokale Destillerie und nehmen an einer Führung und Verkostung teil. Ausserdem besuchen Sie ein lokales BBQ-Restaurant in Nashville, wo Sie eine Platte mit geräuchertem Fleisch geniessen, und eine Brauerei, wo Sie verschiedene lokale Biersorten probieren können.

Sie beginnen Ihre gastronomische Reise im Central BBQ, einem berühmten BBQ-Restaurant aus Memphis, das für sein köstliches Räucherfleisch und seine lebhafte Atmosphäre bekannt ist. Sobald Sie dieses legendäre Lokal betreten, werden Sie vom verlockenden Duft langsam gegarter Barbecue-Speisen empfangen, die mit einer geheimen Gewürzmischung zubereitet und über Hickory- und Pekanholz perfekt geräuchert werden.

Als Nächstes erleben Sie die Corsair Distillery bei einer privaten, einstündigen Führung mit Verkostung. Tauchen Sie ein in die einzigartige Geschichte und den innovativen Herstellungsprozess von Corsair, bekannt für seinen mutigen Ansatz „vom Korn bis zum Glas“. Erkunden Sie das Herzstück der Brennerei, darunter den Brennkessel aus den 1920er Jahren, Gärbehälter und Maischekocher. Erfahren Sie mehr über das Handwerk und das Bekenntnis zur Kreativität, während Sie den intensiven Geschmack geniessen!

In der New Heights Brewing Company, einem lokalen Juwel in der lebendigen Craft-Beer-Szene von Nashville, beenden Sie Ihre kulinarische Entdeckungsreise durch die Music City. Nehmen Sie an einer Führung durch die Brauerei teil, bei der Sie alles über die Feinheiten des Bierbrauens erfahren, von der Auswahl der Zutaten bis zum Gärungsprozess. Geniessen Sie eine Auswahl der beliebtesten Biersorten («Flight») und probieren Sie die verschiedene Sorten, von hopfenreichen IPAs bis hin zu milden Stouts, die alle mit Sorgfalt und Kreativität gebraut werden. Die Auswahl bietet eine perfekte Möglichkeit, die vielfältigen Aromen und Innovationen zu entdecken, die New Heights Brewing auszeichnen.